Kruiden

omschrijving
ALSCHOEN.JPG Allium schoenoprasum - Bieslook
Een al eeuwen lang gekend kruid en vaste plant. Bloeit van mei tot augustus met paarse bolvormige bloemen. Houdt van een vochtige bodem op een halfschaduwrijke ...
ARRUSTIC.JPG Armoracia rusticana - Mierikswortel
Zeer sterk kruid, dat verschillende geneeskrachtige eigenschappen krijgt toegewezen.
Naar het eind van de lente verschijnen mooie witte bloemen. Kan ...
Artemisia dracunculus - dragon
Verlangt een goed bemeste grond, op een droge zonnige standplaats. Bloeit in augustus, september met kleine, witte losse pluimen. Meest gekende gebruik ...
HYOFFICI.JPG Hyssopus officinalis - Hyssop
Kruidenplant met aromatisch blad, blauwpaarse bloemen in juni tot september.
Verlangt een goed doorlatende grond in halfschaduw en zon.
LAANGUST.JPG Lavandula angustifolia - Lavendel
Heesterachtige kruidenplant met grijsgroene bladeren; Verlangt een droge, lichte, doorlatende grond. Bloeit met paarse bloemen van juni tot september op ...
LEOFFICI.JPG Levisticum officinale - Doorlevende selder
Groeit doorgaans op elke grondsoort, doch het best op vochthoudende bodem. Eén tot twee blaadjes in een bereiding, geven meestal voldoende aroma aan uw ...
MEOFFICI.JPG Melissa officinalis - Citroenmelisse
Een kruidenplant met sterk aromatische naar citroen geurende bladeren. Kleine, roomwitte bloemen in juni tot augustus. Verlangt een zonnige tot halfschaduw ...
MEPIPERI.JPG Mentha (x) piperita - Munt
Houdt van een vochtige voedzame bodem, op een zonnige plaats. Kleine lila witte bloemen van juni tot september. Langwerpige eivormig gezaagde bladeren ...
ORMAJORA.JPG Origanum majorana - Marjolein
Verlangt een goed doorlatende, niet te zure grond. De stengeltoppen worden gebruikt als kruid. Bloeit van juli tot september met witte bloemen.
Gebruik: ...
RHOFFICI.JPG Rheum officinale - Rabarber
Groeit op haast iedere grond, in volle zon tot lichte schaduw. Witte bloemen op rode stengels in mei. Gekend om zijn gebruik in confituur, moes en gebak.
ROOFFICI.JPG Rosmarinus officinalis - Rozemarijn
Verlangt een zonnige plaats op een kalkhoudende grond. Bloeit van maart tot mei, met paarsblauwe bloemen. Wordt hoofdzakelijk gebruikt in vleesgerechten.
RUACETOS.JPG Rumex acetosa - Zurkel
Groeit op zowat iedere grondsoort. Heeft een licht grijsgroen, vlezig, pijlvormig blad.
Roodachtige bloemen van mei tot juni.
Gebruik: in salades ...
RUGRAVEOLENS.JPG Ruta graveolens - Wijnruit
Verlangt een vochtige, humushoudende grond, in volle zon. Bloeit van mei tot september met geelgroene bloemen en heeft een blauwgroen blad.
Bij het ...
SAOFFICI.JPG Salvia officinalis - Salie
Groeit het best op een goed doorlatende grond. Violetkleurige bloemen van juni tot augustus.
Kan verschillende gerechten een meerwaarde geven.
SAMONTAN.JPG Satureja montana - Winterbonenkruid
Bonenkruid, verkiest een droge, kalkhoudende grond. Bloeit met lichte violette bloemen van augustus tot oktober.
Gebruik: Stoofschotels
THVULGAR.JPG Thymus vulgaris - Tijm
Houdt van een goed doorlatende bodem in de zon. Bloeit met lichtpaarse bloemen van mei tot juli.
Biedt een meerwaarde aan vele gerechten en wordt ...

website by jolux-webdesign